Althea

Vekten økte jevnt og trutt fra tenårene til tross for at jeg spiste anbefalt mat i vanlige mengder og mosjonerte regelmessig. Menstruasjonen var aldri regelmessig og det kunne gå mange måneder mellom hver gang. Jeg var plaget med betydelig hårvekst i ansiktet og måtte barbere meg hver dag.

Selv om jeg alltid var plaget med søthunger, var det bare i helgene jeg skeiet ut med litt sjokolade, potetgull og lettbrus. Jeg var blitt 90 kilo og gynekologen henviste meg til Sofie Hexeberg fordi hun kjente til hennes kostbehandlingseffekter for personer med PCOS.

Jeg ble anbefalt ketogen kost med ca. 20 gram karbohydrater per dag etter en nedtrappingsperiode på 1 uke, og jeg syntes opplegget hørtes greit ut.

Til frokost spiste jeg egg i ulike former og grønnsaker. Til lunsj hadde jeg en salat med kjøtt eller fisk og olivenoljedressing, middagsrester eller to fiberbalance knekkebrød med rikelig pålegg. Middagene bestod av rene kjøtt- og fiskevarer, fete sauser og grønnsaker. Ved behov for noe ekstra spiste jeg ost og skinke, nøtter eller egg.

Jeg syntes at denne maten var smakfullt og enkelt å tilberede. Etter 10 dager på denne kosten fikk jeg en menstruasjon og etter 4 uker var vekten redusert med fem kilo. Disse resultatene motiverte meg veldig til å fortsette med dette kostholdet. Jeg ønsket meg barn, men hadde det ikke travelt med å bli gravid.

Menstruasjonen fortsatte å komme hver fjerde uke, bortsett fra i julen. Da spiste jeg litt for mye kaker og menstruasjonen ble forskjøvet med 2 uker. Jeg følte meg alltid uvel etter kakespising og fikk vondt i hodet og skjelvinger i kroppen.

Når jeg spiste riktig, følte jeg meg meget vel, hadde mer energi, og den generende hårveksten ble gradvis mindre. Jeg merket også at smertene i knærne ble redusert. Etter 3 måneder var jeg 12 kilo lettere og mannen min hadde redusert vekten med 15 kilo og gått ned fire klesstørrelser.

Etter 4 måneder var jeg gravid og i løpet av 6 måneder gikk jeg ned 23 kilo. Mannen min var blitt 25 kilo lettere. Jeg ble anbefalt å øke karbohydratinntaket med ca. 5 gram per måned i graviditeten dersom jeg tålte det uten å legge unormalt mye på seg. Alt gikk som normalt med graviditet og fødsel, og jeg fødte en skjønn gutt.
*
*
*
*
*